2025中国义乌国际酒店用品及餐饮业博览会顺利闭幕

意向成交额突破七千万元，民族文化元素成亮点

今日（9月28日），为期三天的2025中国义乌国际酒店用品及餐饮业博览会在义乌国际博览中心顺利落下帷幕。本届博览会以“聚义乌，链全球，赢商机”为主题，集中展示了酒店用品、餐厨设备、餐饮食材等领域的最新成果，吸引了来自全国乃至全球的专业采购商7150人次，较上届增长65.2%；现场意向成交额达7000万元，同比增长40%，展现出酒店用品及餐饮行业的强劲复苏与创新活力。

本届展会展览面积达15000平方米，共设展位711个，参展企业350家，规模与品质双双提升。尤为引人注目的是，多个融合民族文化与健康理念的展区人气爆棚，成为展会一大亮点。

在“食药同源”主题展区，杭州茶素膳药带来的药膳体验与健康食材备受关注，将传统中医药文化与现代餐饮巧妙结合，吸引众多采购商驻足洽谈。龙游风味展区则以其地道的地方特产与风味美食，展现了浙西饮食文化的独特魅力，其中“龙游厨跃”及“龙游善蒸坊”等展商带来的龙游发糕、龙游馒头等地方小吃，现场与多家酒店餐饮企业达成供货意向。

在厨房设备、酒店用品展区，杭州陶瓷品市场、北京普瑞姆洗碗机、山东美鹰食品设备、海珊瑚纺织、义乌红杉树酒店用品等展位，因其创新性与实用性成为展会“明星展商”，人气爆满，订单不断，不乏收获多笔百万级订单。

境外采购商数量显著提升，本届展会共接待境外专业买家989名，同比增长35.8%，来自东南亚、中东、欧洲等地区，显示出展会国际化程度的进一步提升。

展会期间还举办了多场高水平的行业论坛与主题活动，包括第二届会长论坛、外商采购对接会、赵水梁药膳大师主题讲座、食药同源龙游风味推介、阿里巴巴及国家易货平台相关主题讲座等，吸引了众多业内人士参与，为行业发展提供了新思路、新方向。

本届博览会组委会执行主席陈庆文表示，本届展会不仅在规模、成交额和国际化方面实现跨越式增长，更在内容与形式上持续创新，强化了民族文化与健康餐饮的融合，推动了行业高质量发展。

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来源：日照新闻网